SZYNKA JAMON SERRANO BELLOTA BIO 70 g - PRIMAVERA (MONTANERA)

SKŁADNIKIekologiczna szynka wieprzowa, sól morska. OPISSzynka surowa, dojrzewająca 30 miesięcy. Światowej klasy szynka o niepowtarzalnym smaku. Ma wielki międzynarodowy prestiż i jest powszechnie ceniona jako produkt delikatesowy dla smakoszy. Sekret jej wyjątkowego smaku tkwi przede wszystkim w zrównoważonej diecie przeznaczonych na ubój świń rasy iberyjskiej. Ten, następuje po osiągnięciu przez świnie iberyjskie wieku pomiędzy 14 i 18 miesiącem życia. Przypada to na okres zimowy, zaraz po etapie w którym gwałtownie przybierają na swojej masie. W okresie jesiennym, nazywanym montanera, świnie iberyjskie głównie odżywiają się żołędziami. Mogą być również dokarmiane zbożami lub certyfikowanymi paszami zbożowymi.Jej wyjątkowość tkwi również w czasie leżakowania, który wynosi 30 miesięcy! Hiszpańska szynka Jamon dojrzewa tak długo właśnie po to, aby zachwycać koneserów swoimi wyjątkowymi aromatami.Pakowano w atmosferze ochronnej. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna: 977 kJ/233 kcal Tłuszcz: 13 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,7 g Węglowodany: 0,5 g w tym cukry: 0 g Białko: 29 g Sól: 5,3 gZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIAPrzechowywać w temperaturze max. 7 stopni Celsjusza.