Rosliny, z których wytwarzamy makarony pochodzą z małych, ekologicznych upraw. Makaron z soczewicy czerwonej ma wysoką zawartość miedzi, która przyczynia się do prawidłowego metabolizmu energetycznego. Jest żródłem manganu,który przyczynia się do utrzymania zdrowych kości. Fosforu, który pomaga w prawidłowym funcjonowaniu błon komórkowych. Żelaza, które pomaga w prawidłowym transporcie tlenu w organizmie. Cynku, który pomaga w utrzymaniu prawidłowej równowagi kwasowo-zasadowej. Wysoka zawartość folianów, które pomagają w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. Sposó przygotowania: należy zagotować dużą ilość wody, aby makaron mógł swobodnie pływać (4-5 litrów), wodę posolić, można dodać łyżkę oleju roślinnego. Do gotującej się wody należy powoli wrzucać makaron , aby nie przerwać procesu bulgotania. Mieszając gotować do miękości 6-8 minut,al dente 4- 5 minut (nie należy przekraczać maksymalnego czasu gotowania). SKŁADNIKI: Ekologiczna mąka z soczewicy czerwonej i woda żródlana Kapellanka. Krystaliczna czysta woda, ze żrodła Kapella wypływającego w Górach Kaczawskich w Sudetach.