MIESZANKA DO WYPIEKU CHLEBA RAZOWEGO BEZGLUTENOWA 500 g - GRANO

SKŁADNIKIskrobia modyfikowana z manioku (tapioka), mąka ryżowa, mąka gryczana, mąka lniana, cukier, sól, mielona łuska babki płesznik, substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza, drożdże piekarnicze suche, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono- i diacetylowinowym.OPISMieszanka piekarnicza bezglutenowa do wypieku chleba razowego jest to produkt otrzymany w wyniku zmieszania w mieszalniku półproduktów w określonych recepturą proporcjach.SPOSÓB PRZYGOTOWANIAPrzygotuj: 420 ml wody, 3 łyżki oleju, 2 łyżeczki octu, foremkę• Przygotuj foremkę do chleba, natłuść i obsyp mąką bezglutenową,• Suchą mieszankę przesyp do wysokiej miski i dokładnie ją przemieszaj,• Mieszając dodaj do masy 3 łyżki oleju, 420 ml wody oraz 2 łyżeczki octu,• Ciasto dokładnie wyrabiaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji,• Pozostaw ciasto w misce na około 10 minut w ciepłym miejscu,• Po upływie czasu, wyrabiaj ciasto jeszcze przez około 2 minuty,• Następnie przełóż masę ciasta do przygotowanej formy,• Foremkę przykryj ściereczką i odłóż w ciepłe miejsce na około 20 minut,• Rozgrzej piekarnik z funkcją termoobiegu do 200°C,• Wstaw foremkę do piekarnika i piecz przez 20 minut,• Zwiększ temperaturę na 225 - 230°C i piecz chleb przez kolejne 7 minut,• Po upływie czasu, wyłącz piekarnik i studź chleb w foremce około 5 min,• Wyjmij chleb z foremki i studź przez około 15 minut tak aby odparował.WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g Wartość energetyczna: 1418 kJ / 338 kcalTłuszcz: 3,0 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 gWęglowodany: 73 gw tym cukry: 4,2 gBłonnik: 5,2 gBiałko: 6,2 gSól: 2,9 gZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIAPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu