MIESZANKA DO WYPIEKU CHLEBA PROMNICKIEGO Z ZIARNAMI BEZGLUTENOWA 500 g - GRANO

SKŁADNIKImąka ryżowa, skrobia modyfikowana z manioku (tapioka), siemię lniane (12 %), pestki dyni (10 %), nasiona słonecznika (10 %), mąka lniana, mąka gryczana, cukier, sól, mąka z wiesiołka, drożdże piekarnicze suche, mielona łuska babki płesznik, substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono- i diacetylowinowym.OPISMieszanka piekarnicza bezglutenowa do wypieku chleba promnickiego jest to produkt otrzymany w wyniku zmieszania w mieszalniku półproduktów w określonych recepturą proporcjach.SPOSÓB PRZYGOTOWANIAPrzygotuj: 380 ml wody, 3 łyżki oleju, foremkę• Przygotuj foremkę do chleba, natłuść i obsyp mąką bezglutenową,• Suchą mieszankę przesyp do wysokiej miski i dokładnie ją przemieszaj,• Ciągle mieszając dodaj do masy 3 łyżki oleju i 380 ml wody,• Ciasto dokładnie wyrabiaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji,• Pozostaw ciasto w misce na około 15 minut w ciepłym miejscu,• Po upływie czasu, wyrabiaj ciasto jeszcze przez około 2 minuty,• Następnie przełóż masę ciasta do przygotowanej formy,• Foremkę przykryj ściereczką i odłóż w ciepłe miejsce na około 25 minut,• Rozgrzej piekarnik z funkcją termoobiegu do 200°C,• Wstaw foremkę do piekarnika i piecz przez 20 minut,• Zwiększ temperaturę na 225 - 230°C i piecz chleb przez kolejne 7 minut,• Po upływie czasu, wyłącz piekarnik i studź chleb w foremce około 5 min,• Wyjmij chleb z foremki i studź przez około 15 minut tak aby odparował.WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g Wartość energetyczna: 1728 kJ / 412 kcalTłuszcz: 16 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,6 gWęglowodany: 53 gw tym cukry: 3,8 gBłonnik: 6,2 gBiałko: 14 gSól: 2,9 gZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIAPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu