MIESZANKA DO WYPIEKU CIASTA DROŻDZOWEGO BEZGLUTENOWA 200 g - CELIKO

SKŁADNIKImąka ryżowa, skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, glukoza, drożdże suszone 3 %, sól.OPISKoncentrat ciasta drożdżowego w proszku do przygotowania słodkich ciast drożdżowych, babek, drożdżówek, pączków i racuchów. SPOSÓB PRZYGOTOWANIACiasto drożdżowe z owocami i kruszonkąPrzygotować do ciasta drożdżowego- 1 opakowanie koncentratu ciasta drożdżowego- 2 JAJA*- 50 g cukru- 150 ml MLEKA**- 30 g oleju lub roztopionego masła- 1 łyżeczka cukru wanilinowego Celiko- owocePrzygotować do kruszonki- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej- 1 łyżka mąki ryżowej- 1 łyżeczka cukru wanilinowego Celiko- 1 łyżeczka oleju lub roztopionego masła.Wykonanie:- Do miski przesiej koncentrat ciasta, dodaj cukier i cukier wanilinowy, wbij jaja/kleik z siemienia i wlej ciepłe mleko/wodę o temperaturze max. 30 °C- Wyrabiaj mikserem ok. 3 min lub ręcznie, aż będzie gładka, jednolita, błyszcząca masa- Wlej tłuszcz i wyrabiaj jeszcze ok. 2 minut- Ciasto przełóż do foremki (średnica ok. 20 cm) nasmarowanej tłuszczem lub wyłożonej pergaminem i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok. 30 minut - Z podanych składników zagnieć kruszonkę- Na cieście rozłóż owoce i posyp kruszonką- Ciasto włóż do nagrzanego piekarnika, piecz w temperaturze 180 °C, około 40 minut (do suchego patyczka)- Gotowe ciasto można dodatkowo posypać cukrem pudrem lub polukrować.W wersji wegańskiej- *2 łyżki siemienia lianego (16 g) zalej 100 ml ciepłej wody, odstaw na 3 minuty- **100 ml ciepłej wody WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g koncentratu ciastaWartość energetyczna: 1507 kJ/360 kcal Tłuszcz: 0,6 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g Węglowodany: 83 g w tym cukry: 5,0 g Białko: 4,2 g Sól: 0,25 gINFORMACJA ALERGENNAMoże zawierać SOJĘ, MLEKO i ich produkty pochodne. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIAPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.