AMAZAKE JAGLANE BEZGLUTENOWE BIO 370 g - TERRASANA

SKŁADNIKI woda, proso*, koji* (ryż*, Aspergillus oryzae), sól morska. (*certyfikowany składnik ekologiczny)OPIS Amazake jaglane - japoński fermentowany słodki deser jaglany o wszechstronnym zastosowaniu. Może być stosowany również jako naturalny słodzik. Idealny dodatek do puddingów, budyni, smoothies, a także do smarowania naleśników, herbatników, wafli lub ciast.Powstaje w procesie bezalkoholowej fermentacji gotowanego prosa przy pomocy szczepu koji (Aspergillus oryzae) przez ok. 6 - 10 h. Zaskakująco intensywna słodycz powstaje przez rozkład skrobi zboża przez liczne enzymy trawienne koji na łatwo przyswajalne i lekkostrawne naturalne cukry proste. To sprawia, że Amazake jest wyjątkowo słodkie i wyjątkowo lekkie zarazem.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWartość energetyczna: 528 kJ/125 kcal Tłuszcz: 0,8 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 25 g w tym cukry: 14 g Błonnik: 2,6 g Białko: 3,3 g Sól: 0,1 g SPOSÓB PRZYGOTOWANIA- pudding: zawartość słoika (370 g) rozpuścić w 350 ml wody, napoju sojowego lub soku owocowego. Intensywność słodkiego smaku można regulować - dla mniej słodkiego smaku dodaj wodę, dla słodszego smaku dodaj sok owocowy. Dodaj 1-2 łyżki skrobi z kuzu do kilku łyżek zimnej wody. Krótko zamieszaj, aby rozpuścić skrobię z kuzu. Podgrzej mieszankę amazake ze skrobią z kuzu, aż budyń stanie się wystarczająco gęsty.- napój: zawartość słoika (370 g) rozpuścić w 525 ml wody. Dodaj łyżeczkę startego imbiru.ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni.