SKŁADNIKI100% ksylitolOPIS Ksylitol, nazywany "cukrem brzozowym" to słodzik pozyskiwany z drewna drzew liściastych, głównie z brzozy. Ksylitol jest substancją pochodzenia naturalnego używaną jako zamiennik białego cukru. Indeks glikemiczny ksylitolu jest bliski 8, co oznacza, że jest przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny, a wartość energetyczna to jedynie 240 kcal na 100 g, czyli 12 kcal na łyżeczkę (5 g). Wytwarzanie ksylitolu odbywa się bez udziału drożdży. Ksylitol nie zawiera glutenu, jaj, SOI, białka MLEKA i laktozy. Nie fermentuje i nie ulega karmelizacji. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWarość energetyczna: 1000 kJ / 240 kcal Tłuszcz : 0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone : 0 g Węglowodany: 99,8 g w tym cukry: 0,2 g w tym alkohole wielowodorotlenowe (poliole): 98,5 g Białko: 0 g Sól: 0,01 gZastosowanie i sposób użycia: - jako słodzik stołowy, gdzie jedna łyżeczka ksylitolu odpowiada około 1łyżeczce cukru białego. - do slodzenia potraw, deserów, napojów - do wypieków z uwzględnieniem, że ksylitol nie jest pożywką dla drożdży orazże jest mocno higroskopijny i nie ulega karmelizacji.UWAGASpożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Nie podawać dzieciom do 3 roku życia ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIAPrzechowywać w suchym miejscu w temperaturze poniżej 25 stopni Celsjusza.