MAKARON (ORKISZOWY) ŚWIDERKI BIO 500 g - ALB-GOLD

Makaron orkiszowy to produkt, który powstaje dzięki świeżo zmielonej mące z orkiszu. Jest to jeden z najpopularniejszych rodzajów pszenicy. Zboże to charakteryzuje się tym, że pochodzi z ekologicznych upraw i jest produktem niszowym.  Makaron orkiszowy posiada biało wysokiej jakości, a jego cechą charakterystyczną jest to, że posiada szereg korzystnych właściwości i cenne wartości odżywcze. W porównaniu do klasycznego makaronu pszennego, makaron orkiszowy posiada korzystniejszą strukturę białka, które jest nieco lepiej przyswajalne przez organizm. Na podstawie zaawansowanych badań wywnioskowano, że orkisz ma w składzie wiele białek- są one niezbędnym elementem funkcjonowania naszego organizmu. W zwykłej pszenicy ich ilość jest znacznie mniejsza. Co godne podkreślenia, mąka orkiszowa posiada wielonasycone kwasy tłuszczowe, nie ma natomiast szkodliwych tłuszczów nasyconych. Warto także wspomnieć o mnogości składników mineralnych, wśród których wyróżnia się fosfor, żelazo, cynk, witaminy z grupy B, witaminę A, witaminę K.