ZAKWAS CHLEBOWY ORKISZOWY W PROSZKU BIO 30 g - BIO VEGAN

SKŁADNIKIekologiczna mąka z PSZENICY ORKISZ pełnoziarnista, kultury bakterii chlebowychOPISWystarcza na uzyskanie ok. 1,5 kg chleba.SPOSÓB PRZYGOTOWANIASkładniki: 1 saszetka zakwasu chlebowego ORKISZowego bio 30 g Biovegan, 700 g mąki ORKISZowej, 300 g mąki żytniej, 2 saszetki drożdży suszonych bezglutenowych bio 9 g Biovegan, 2 łyżeczki soli, 750 ml letniej wody. Przygotowanie: dokładnie wymieszać wszystkie suche składniki. Dodać wodę i dobrze wyrobić. Przykryć i odstawić na 2 godziny w ciepłe miejsce. Następnie zagnieść ponownie i umieścić w wysmarowanej formie do chleba. Umieścić w zimnym piecu wraz z miseczką wody. Piec w temperaturze 180-200 stopni Celsjusza przez ok. 80 minut. Pozostawić do wystygnięcia.WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 gWarość energetyczna: 1525 kJ / 360 kcal Tłuszcz: 3,0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g Węglowodany: 57 g w tym cukry: < 0,5 g Błonnik: 8,3 g Białko: 15 g Sól: < 0,01 gZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.